Владимир Куценко, VGA Kaubandus AS

Наше предприятие существует уже с 1996 года, когда мы стали продавать такие продукты как сахар, мука и масло. В 2003 году мы познакомились с нашим третьим компаньоном, который 13 лет прожил в Америке. В США очень популярна так называемая вяленая говядина, и у нас возникла идея начать производить ее в Эстонии, так как в Европе таких производетелей не было вообще.

В течение почти двух лет мы разрабатывали наиболее удобную упаковку для мяса, пробовали различные вкусы. Когда все было окончательно готово – созданная тогда упаковка остается такой же и сегодня – мы совершили свои первые поставки заграницу. Сейчас мы продаем в Латвию, Литву, Финляндию, Швецию, Голландию, Швейцарию, Англию, Северную Ирландию, Чехию, Словакию, были поставки в  Польшу и Венгрию. Также у нас есть интернет-магазин, через который мы отправляем продукцию даже в абсолютно немыслимые страны. Последний раз это был, например, остров Бали. Больше всего мы продаем в Финляндию, Швейцарию и Голландию. В зависимости от специй, мы производим пять видов вяленой говядины и также маленькие колбаски.

Переломный год для нас был 2007 год, когда мы начали резко расти за счет экспорта. Экспортом мы стали заниматься немного спонтанно, хотя, конечно, для того, чтобы увеличить свой оборот, нужно открывать новые рынки и этим мы и собирались заниматься. Дистрибьютеры из других стран сами стали интересоваться нашей продукцией и сами стали нам звонить. Именно благодаря их энтузиазму наш экспорт и стал резко набирать обороты.

На европейский вкус

Конкурентов у нас немного, они стали появляться только сейчас. Мы ездили на многие выставки, где помимо нас выставлялась та же вяленая говядина, но из других стран – из США, Уругвая, Чехии и др. Те, кто пробовал продукцию всех производителей, говорили нам, что по вкусу им нравится и именно наши мясные закуски. Мы ориентируемся на европейских потребителей, а эт означает, что мы стараемся, чтобы наше мясо было натуральным, это, наверное, то, чего и требует европеец.

Если говорить о кризисе, то, конечно, он влияет и на нас. В первую очередь, спрос редко упал в странах Прибалтики. Например, за последние полгода в Эстонии спрос на нашу продукцию упал на целых 40%. В целом, наше производство осталось на прежнем уровне, и февраль 2009 года оказался даже немного лучше, чем февраль прошлого года, но это произошло за счет увеличевшегося экспорта в Финляндию и Голландию.

Плюсом кризиса можно назвать разве что то, что говядина в закупке подешевела, однако, это все равно никак не влияет на конечную цену продукции, так как одновременно подорожал газ.

Регуляции могут стать проблемой

Также есть и другие проблемы, с которыми сталкиваются некоторые экспортеры. Дело в том, что в Евросоюзе действуют жесткие регуляции, ограничивающие импорт говядины. Для того, чтобы экспортировать мясо, требуется послать свой заказ в Еврокомиссию, сколько тонн мяса вы хотите импортировать. Наш прошлый опыт показывает, что порой Евросоюз разрешает импортировать лишь 6% от всего запрашиваемого количества мяса. Но не только это является прблемой. Многие фирмы из-за этого стали посылать запрос  на большее количество мяса, чтобы получить желаемый размер импорта. То же сделали и мы, поэтому теперь мы должны отдать залог на 330 тонн вместо рассчитываемых 150 тонн. Это означает, что те деньги, которые мы уплатили за 330 тонн, мы не получим назад, если не экспортируем все 330 тонн, а наоборот, потеряем наш залог. Для нас сейчас это является наибольшей проблемой, ведь производить и экспортировать в два раза больше во время экономического кризиса немыслимо.

Фактбокс:
Юридическая форма: Акционерное Общество
Офис: в Таллинне
Производство: в Таллинне
Количество работников: 20
Оборот в 2008 году: 27 миллионов крон
Экспорт: 18 млн (около 66%)
Прошлый год закончили с прибылью: да
Сколько человек являются владельцами: 3
Продажа в Эстонии: все сети магазинов, R-Kiosk, на суднах Tallink и т.д.
www.beefjerkysnacks.com

Александр Скребнев, член правления Polven OÜ

Наш бизнес мы основали в 1998 году, когда мы стали производить и, соответственно, продавать майонез, кетчуп и соусы. Сейчас помимо этого мы также производим сгущеное молоко. Нашу первую экспортную поставку мы осуществили в 2004 году в Германию. Это была небольшая партия майонеза в стеклянных банках.  Сегодня мы прежде всего ориентируемся на Латвию и Литву, некоторые западные страны, куда мы поставляем некоторую часть своей продукции. В Латвии в 2005 году мы также открыли свое дочернее предприятие.

На сегодня наша продукция и бренды Vesta, Jaani и Milkens известны почти всем в Эстонии, так как она продается практически во всех магазинах. С майонезом Vesta мы вышли на рынок в сентябре прошлого года, к этому мы довольно долго готовились. Особое внимание мы уделили упаковке майонеза – это небольшой стоячий пакетик с закрывающейся пробкой. Многие замечают, что например, особенно в бутылках на дне остается много продукта, поэтому мы хотели создать наиболее практичную упаковку. На мой взгляд, именно на такие, порой кажущиеся незначительными, детали и надо обращать внимание – ведь надо как-то выделяться среди своих конкурентов. Вообще, особое внимание хотелось бы уделить нашим брендам, так как именно они лучше всего запоминаются среди покупателей.

В отношении вареного сгущенного молока с сахаром Milkens хочется сказать, что мы попали в пустую нишу на рынке. Конкуренты не предлагали такой продукт в упаковке, подходящей для крупных кондитеров. Также никто до нас не продавал уже вареную сгущенку, что, в свою очередь, очень экономит время наших клиентов и покупателей.

Если говорить о всемирном кризисе, то его мы ощутили сейчас, в 2009 году. Конечно, мы стали сразу проводить антикризисную политику, ищем способы минимизации затрат, оптимизации производства. Но мы также ищем новые рынки, завязываем новые контакты, стараемся быть гибкими. Все знают, что в тяжелые времена надо быть сильным, поэтому нет смысла просто опускать руки и ничего не делать.

Плюсы и минусы кризиса

Плюсом можно назвать то, что в связи с произошедшими увольнениями у работодателя появилась возможность выбирать грамотный персонал. Также люди стали менее притязательны и работодатель вновь стал авторитетом. Цены на сырье также идут вниз, что является положительным моментом для производителей. Однако, цена на конечный продукт не очень изменилась, потому что увеличились другие побочные расходы – цена за газ, электричество и др.

Конкуренция на рынке ужесточилась, так как сбыт упал. Теперь началась так называемая война за полки. Стараемся искать сбыт и продавать больше зарубеж. Производить мы стали меньше. Если говорить о начале 2009 года, то в первую очередь должен отметить, что январь и февраль это не сезон нашего производства. Но в 2008 год мы вступали, конечно, с большими ожиданиями, так как 2007 год был для нас эйфорией – по сравнению с 2006 годом наша фирма выросла на 43%.

Если год назад мы начинали работать с большим оптимизмом, то сейчас амбиции остались те же, но уверенности меньше. Для борьбы с кризисом мы заморозили зарплаты, но понижать их не намерены. Также пришлось расстаться с некоторыми людьми, но только с теми, кто может себя обеспечить.

Фактбокс:
Юридическая форма: Osaühing
Офис: Кохта-Ярве, представительство в Таллинне, дочернее предприятие в Риге
Производство: в Кохтла-Ярве
Количество работников: 40
Оборот в 2008 году: 55 миллионов крон
Экспорт в 2008 году: 50% от всего оборота
Сколько человек являются владельцами: 2

Николай Феоктистов, председатель правления Aluminiumset OÜ

Мы стали заниматься изготовлением различной продукции из алюминия и стекла только с прошлого года. Спектр нашей продукции очень широк – это двери, окна, офисные и комнатные перегородки, фасады, балконы,  также различные элементы интерьера. В принципе, это и является нашим преимуществом на рынке, так как мы не ограничиваемся, например, только купе шкафами из алюминиевого профиля  и стеклянными перегородками, а стараемся находить индивидуальный подход  для каждого клиента и делать именно то, что он хочет.

К счастью, нам удалось сразу зарекомендовать себя как надёжного партнера, который умеет выполнять работу в точности, как его просят. В первую очередь, нашими партнерами являются различные дизайн-студии в Ида-Вирумаа.

Если студии занимаются дизайном и дают нам готовую картинку, как должна выглядеть та или иная мебель или перегородка, то мы работаем уже над техническим вопросом – как сделать эту вещь именно такой и чтобы к тому же она была «пригодна». При общении с нашими клиентами мы в первую очередь стараемся пробудить в них фантазию. Чаще всего к нам приходят люди, которые не знают всех возможностей. Тогда мы им говорим, что дверь можно сделать из каленого, или ламинированного  стекла,  что цвет стекла может быть всех цветов радуги и так далее. Поэтому, как правило, после того, как мы рассказываем нашим клиентам обо всех возможностях, которые дают квартире просторный и современный вид, они уходят домой для того, чтобы как следует все продумать, и вернутся с готовым  заказом.

На сегодняшний момент мы ни разу не заказывали себе рекламу – у нас хватает  работы, которая приходит к нам через дизайн-студии, наших партнеров, друзей наших клиентов, и т.д. После открытия своего сайта www.aluminiumset.ee  мы даже стали получать звонки из России, Украины и Финляндии, люди интересуются нашей продукцией, что, конечно, радует нас и наводит на мысли о возможности расширения. Правда, нашей основной методикой ведения дела является не строить сразу много амбиций, а делать все шаг за шагом. Если мы обещаем выполнить какую-то сложную работу, то иногда нам приходится не мало времени  ломать голову, как ее сделать, но мы всегда сдерживаем обещания. Поэтому мы всё всегда долго и тщательно продумываем, это касается и наших целей.

Хотелось бы подчеркнуть такой момент, что 70-80% качества продукции зависит от оборудования. В оборудование мы вложили очень много средств, помощь в этом нам оказало Целевое учреждение развития предпринимательства (EAS). Новое и модернизированное оборудование дает больше возможностей, например, выполнять различные более сложные конфигурации для фасадов и других элементов интерьера.

Если говорить о кризисе, то должен отметить, что пока мы не почувствовали его влияния на нашу фирму. Наверное, это зависит и от того, что свой бизнес мы открыли только в прошлом году и не поймали то время, когда прибыль была большой и всем было хорошо. Конечно, мы смотрим в будущее скорее с оптимистической точки зрения, ведь мы только начали бизнес, и наши клиенты и партнеры нами довольны.

Одним из плюсов кризиса является  то, что конкуренции в нашей отрасли становится меньше, так как отсеиваются слабые и непрофессиональные. Но вместе с этим есть и минус, который как раз-таки и влияет на то, что начинается «естественный отбор». Это уменьшение спроса, заказов стало меньше. Люди стали более щепетильными, раньше они могли позволить себе больше тратить, а сейчас они стараются оптимизировать свои расходы, что вполне нормальное решение в нынешней экономической ситуации.

Фактбокс:
Юридическая форма: Osaühing
Офис: в Нарве
Производство: в Нарве
Количество работников: 3
Оборот в 2008 году: около 1 миллиона крон
Экспорт: еще не начали
Сколько человек являются владельцами: 2